Laboratorio Microbirrificio da 100 litri
Il laboratorio didattico di microbirrificio è progettato per offrire agli studenti un’esperienza pratica nel processo di produzione della birra artigianale. Grazie a un impianto completo e avanzato, il sistema permette di apprendere tutte le fasi del processo produttivo, dalla miscelazione alla fermentazione, fino al confezionamento finale del prodotto. Con una capacità di 100 litri per ciclo, l’impianto combina tecnologie all’avanguardia e automazione per un apprendimento immersivo e sicuro.
OBBIETTIVI DIDATTICI
- Familiarizzare gli studenti con il processo completo di produzione della birra artigianale.
- Sviluppare competenze pratiche nell’utilizzo di macchinari industriali per la birrificazione.
- Integrare nozioni teoriche di chimica, microbiologia e ingegneria alimentare con esperienze pratiche.
FINALITA' DIDATTICHE
- Offrire un ambiente formativo che simuli un microbirrificio reale.
- Promuovere la capacità di analizzare e ottimizzare i processi produttivi.
- Preparare gli studenti per carriere nel settore alimentare e delle bevande.
ufficioacquisti@sistema54.com
Sistema 54 Plus S.r.l.
Via A. S.S: 18, 138 84091 Battipaglia (SA)
Adduono Federico
- Projector Manager - 338 4420481
